太阳能灶 
　　基本构造及原理 太阳灶从收集太阳辐射的方式上讲，大阳灶分为“聚光式太阳灶”和“热箱式太阳灶”两大类型。它们汇聚太阳辐射能的原理是不一样的。以反射聚光式太阳灶最为使用是由“灶体”、“支撑调节机构”和"锅架"组成。
　　太阳灶灶体的表面形状为旋转抛物面凹面，上面粘贴反光材料，。旋转抛物面是由抛物线绕它的对称轴旋转180度而形成的，传统的方法是用水泥或混凝土制成凹型扳，上面粘玻璃反光。当平行光线沿着主光轴（抛物线对称轴）方向入射到它的表面时，反射光线都通过它的焦点。由于太阳光基本上属于平行光线，所以当太阳灶的(旋转抛物面的)主光轴指向太阳的时候，平行的太阳光线入射到旋转抛物面表面，经过反光材料的反射，这些反射光线都从它的焦点处通过，在这里形成太阳光线的高密集区。抛物面的焦点就在它的主光轴上。这样，我们把炊具放到抛物面焦点附近时，就可以烧水做饭了。
　　太阳灶的支撑调节机构是保证太阳灶随时跟踪太阳的结构部分，它包含了支架、底座以及仰角调节杆。支架架在底座上，灶体架在支架上，可以自由地左右旋转。仰角调节杆连接了灶体和支架，以实现太阳灶灶体的仰角调节，实现全方位接收。
　　锅架就是支撑锅具的结构部分。
　　闷晒式太阳灶的工作原理是：太阳的辐射能，即阳光，主要是可见光和近红外线，几乎能够全部透过平板玻璃（如果玻璃的透光率很高）。当阳光透过玻璃进入保温箱体后，遇到特制黑色的吸收体，光即转变为热。 闷晒式太阳灶为箱式，箱内温度是逐渐积累起来的，受风速影响较大，温度较低为失，一般夏日阳光好时，闷熟米饭大约需要3小时，所以应用较少
新型多功能太阳灶问世 
　　我院研制的新型太阳灶，具有节能、热值高、成本低、寿命长、市场潜力大等优点。直接利用太阳光就可以烧水.做饭.炒菜等，温度高达900度，可满足蒸.炖.焖.煮.煎.炒.炸等各种炊事活动，绿色环保无污染，是国家政府大力倡导的环保免税项目。
　　该产品使用的是先进的发光材料，金属支架，复合材料制成的曲型反光板，耐高温、雨淋，永不生锈，使用寿命长达10年以上，只要有阳光，一年四季都可使用，使用功率相当于1000瓦的电炉。该产品拆卸.推拉自如，安装方便，角度任意可调。夏天烧沸每公斤水只需5分钟，冬天阳光稍弱时间较长，可烧热水用于洗衣、洗菜，人用量、牲畜用量很大，节省能源和资金，受益更大。 该产品的推广特别适用于广大农村和城郊地区，经济效益和生态效益十分显著，是农村青年及下岗职工发家致富的好门路。 
　　该灶生产工艺简单，生产投资几百元，一台小型电焊机和切割机即可，不受文化程度限制，手工成型，无须机械加工基础，所需原材料全国各地均可购买，制作成本70元左右/台，市场零售价３６０元/台。

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